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BYGS : le plaisir d’un vrai smoked meat

BYGS : le plaisir d’un vrai smoked meat

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Publié le 28/05/2026

Depuis 2008, BYGS Smoked Meat fait saliver les amateurs de smoked meat avec une recette bien à eux : des produits faits avec soin, une atmosphère de bistro animée et un savoir-faire qui se goûte dès la première bouchée.

Au cœur des restaurants, la table de coupe attire rapidement l’attention. Le smoked meat y est cuit et tranché sur place, devant les clients, dans un décor où l’on retrouve l’énergie des petits bistros chaleureux et le plaisir des repas sans complication.

Chez BYGS, rien n’est laissé au hasard : Samuel Lepage et Frédéric St-Jean, deux jeunes entrepreneurs et amis, tiennent à préserver le cachet intime et familial qui fait la personnalité des lieux depuis les débuts.

Au fil du temps, plusieurs produits maison sont devenus de véritables incontournables. Sauces, accompagnements et créations signature ont contribué à bâtir la réputation de BYGS bien au-delà du smoked meat. Maintenant offerts en vente tablette directement en succursale, ces produits permettent de prolonger l’expérience BYGS à la maison.

Que ce soit pour un lunch qui satisfait vraiment, un repas entre amis ou simplement l’envie de retrouver le goût d’un smoked meat préparé comme il se doit, BYGS continue d’attirer une clientèle fidèle grâce à une combinaison simple et efficace : générosité, qualité et authenticité.

203, rue Ste-Marie, Terrebonne
2932, chemin Sainte-Marie, Mascouche